Para quem gosta uma receita que é muito saborosa é o creme de cebola, sendo assim é uma comida bem forte, tem que gostar do sabor da cebola pra que assim você possa gostar do creme, sendo assim se te interessa saber como faz veja os ingredientes e o modo de preparo passo a passo.
Creme de Cebola
Ingrediente:
1 kg de cebolas descascadas e cortadas em fatias
500 ml de caldo de galinha
100 ml de vinho tinto
300 ml de creme de leite fresco
20 g de manteiga
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de mel
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo:
Primeiramente doure a cebola com o azeite e a manteiga, sendo que inicialmente em fogo brando. Depois acrescente o mel e aumente o fogo para que fiquem bem douradas, sem deixar elas queimar adicione o vinho e mexa até que o álcool evapore. Logo em seguida acrescente o caldo de galinha, o creme de leite fresco e deixe em fogo brando até que o creme reduza cerca de 1/3, depois tempere com sal e pimenta do reino e bata no liquidificador. Para acompanhar sirva com crótons e decore, se preferir, com cebolinha picada.
Pronto como você viu esta receita parece ser muito saborosa. então faça ele e deixe um comentário falando o que você achou desta receita, e um bom apetite.
